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品種名 | 秋金力（大和農園） 春ひかり７号 | 属科 | アブラナ科 原産：ヨーロッパ東部 |
| 発芽適温 | 15℃～30℃ | 生育適温 | 15～25℃ | |
| ポット播月日 | 冬 7/15 春 10/1 | 畝幅 | 75cm2条 40cmp | |
| 植付 月日 | 土作り/㎡ | 日光消毒・EM養生 | ||
| 定植 月日 | 9月上旬 11月中旬 | 作付時施肥/㎡ | 標準 全面施肥 | |
| 収穫 月 | 5月下旬～7月上旬 10月下旬～12月中旬 | PH値 | 6～6.5 | |
| 特記 | ||||
栽培のポイント
1、透明ビニールで覆った日光消毒・EM養生の土
2、秋植えは、とても虫がつきやすいので厳重な防虫対策が必要
3、種 令和4年 冬獲：金力（大和農園、安野育苗） 春獲：春ひかり７号（タキイ 安野育苗）出来まあまあ
令和5年 春採り おてがるキャベツ金系201号（サカタ カインズ)
栽培
夏植え（秋どり）
土作り 日光消毒、EM養生
7月上旬,秋植え用の日光消毒・EM養生の土作りをする。畝幅は75cmとする。
種まき（ポットまき）
早生：7月20日、1,000倍活性液で良く湿らせた10.5cmのポットに4粒位まき土を軽くかけ手で押さえ更に1,000倍活性液をかけ る。
種まきの日から、虫が来ない室内か、虫よけ網張育苗箱で地面には直に置かないで育て、青虫、芯食い虫、その他の虫 から守って育てる。
畑の準備・畝立て
8月下旬、養生の透明マルチを剥がし標準量の堆肥・肥料を入れ75cm幅の畝立てをする。
定植
8月下旬、風のない日の午前中、本葉が３から4枚になったら定植する。土がふかふかなので定植する場所に足で乗って土を固め均して、ポットの太さの穴を開け土を入れてしっかり内部を固めて穴に1,000倍の活性液を2回注ぎ、苗を植える。（雨上がりの後なら非常によい。）
2条植で、20cm,35cm,20cmとし、ピッチ40cmとする。9mで1条22株、2条で44株になる。蚊取り線香を焚きながら作業をするとよい。
防虫対策の為、定植終了後(種まき後）、EMⅠを畝の中央と両肩にまく。
蝶が狙っているので時間を置かずすぐに防虫ネットをかける。
除草・防虫・追肥・土寄せ
株が大きくなってきたら除草し、追肥として畝の両側と中央にEMⅡ型をまき三角ホーで土寄せをする。更にEMⅠを畝の中央、両側にまく。
尚、防虫ネットの中の1株でも虫食い跡を見つけたなら虫を捜して駆除するとともに上記の作業をして防虫対策をする。
その時、蚊取り線香を焚いて作業をする。
EMぼかし（ＥＭⅠ ＥＭⅡ）は防虫効果がある。
ネット外し
蚊がいなくなり、蝶々も全く見かけなくなったら防虫ネットを外す。
収穫
1１月下旬、外葉が大きく成長し結球が大きく固くなってきたら根元を切り取り収穫する。
根の状況
初冬植え（春どり）
7月下旬、ポットに種をまく。11月中旬に定植する。冬越しして4月下旬に収穫する。
作り方は、秋植えと同じ。但し、虫はいないので防虫ネットは不要。
令和5年10月28日、秋まき春どり でおてがるキャベツ（サカタ 金系201号）を3センチ角セルトレイに 35株まいた。